コーヒーと蘭

少し大きくなってきたコーヒーの木を久留米・長門石の山下農園さんで素焼きポットに移してもらいました。山下さんにもお裾分け。さすが沢山の蘭を育て、販売されてるだけあって、分けていただいた素焼きポットは使われていたならではの良い雰囲気があります。最近コーヒーカウンティにやってきた原種の蘭も山下農園からのものです。種類・量とも多すぎる程で好みのものを選ぶにはじっくり時間が必要ですが、とても楽しいです。是非出かけてみてください。

三代目 山下 宰さん

植え替え。

こんなハウスが何棟も。

多種多様。

↘︎Coelogyne uniflora

↘︎Encyclia cordigera

↘︎Dinema polybulbon

今週末の販売予定です。

江口です。
今週末は8/9(土) 13:00-18:00 at CYCLE SHOP BULLITT
( http://blogs.yahoo.co.jp/cs_bullitt )佐賀鍋島です。
みなさんのご来店お待ちしております。

画像は最近Hautoとして活動を再開した
自転車のチームメイト吉村くんに
ロードバイク用のジャージをデザインしてもらったもの。
9月末の佐賀センチュリーランに間に合うかな??
(一般購入はできませんので悪しからず。)

Hautoは現在サイクルキャップのプレオーダーをやってますので
みなさんよければぜひ。(どなたでも購入可能)
http://hauto2014.wix.com/hauto#!retrocapintro/c8am
COUNTYでも扱うかも??

先日、日曜日は東京の盆栽自転車店( http://boncycle.exblog.jp/ )
のご夫妻と関東、関西の盆栽カスタマーのみなさんと
小国でライドしてきました。

日曜日は奇跡的に午前中は曇りで湿度は高かったものの登れば登るほど
涼しく感じられ8月にはベストな気候だったかもしれません。

夏休みで九州に遊びに、帰省に来られている方も多いと思います。
お時間が合えばぜひ久留米COFFEE COUNTYへ。
自転車もという方はあらかじめご連絡を(笑)。

コーヒーワークショップ@ORTO CAFE

オルトカフェさんでのワークショップ、前回の模様です。

前回はドリップコーヒーの淹れ方を基本にアイスコーヒーを皆さんに作っていただきました。温度や淹れ方、抽出時間等のコツを押さえてそれぞれの違いによる味わいの変化等体験していただきました。同じ豆で抽出方法の違い(ドリップと水出し)による飲み比べも。
たくさん質問も頂いて内容濃く、多いに盛り上がりました。参加頂く方のリアクションあってこそよりワークショップも充実したものになりますね。

お楽しみの毎回違うスペシャルドルチェはパンナコッタでした。とても美味しかったです。皆さんに淹れて頂いたコーヒーと一緒に頂きました。

そしていよいよ明日、7/26(sat)がオルトカフェさんでのワークショップ最終回です。以前も告知した通り「産地の違いなどによるテイスティング」をメインテーマにします。一見小難しそうですが、どなたでも感覚的に楽しんでもらえる内容をと思っています。まだ空きがあるようなので是非ご参加ください。そして最終回はドルチェもさらにスペシャル、『ドルチェピッツァ』とのことです、とても楽しみですね。

お申し込みはオルトカフェさん(TEL:092-739-5110)迄。

ワークショップ詳細については前回記事のコチラをどうぞ
http://coffeecounty.tumblr.com/post/89256452361/orto-cafe

今週末の販売予定です。

こんにちは。江口です。
今週末の販売は7/21(月・祝)13:00-18:00 at PROMENADER
( http://blogs.yahoo.co.jp/promenader50 )
です。みなさまのご来店お待ちしております。
なお、7/21は祝日ですので久留米COFFEE COUNTYはお休みです。
ご迷惑おかけしますがどうぞよろしくお願いいたします。

先日、PROMENADERさんのご協力の元
RINDOW初納車でした!
お買上いただいたのはムーンスター勤務のMさん。
今の久留米のシーンを盛り上げている重要な方です。
トリトンブルーのミキストタイプをベースに
ハンドル、グリップ、サドル、タイヤと白をベースに
涼しげなカスタムとなっています。
あえて泥よけは外して、サドルのブルックス カンビウムは
ゴムとファブリック仕様なのでムーンスターの方にはぴったり!

女性はもちろん男性もクールに決まるのはミキストならでは。
(コーヒー屋ですが)RINDOWのご相談お待ちしております!

(RINDOWについてはこちらを記事をどうぞ。
http://mozucoffee.tumblr.com/post/77054444962/2 )

それから、
いつもお世話になっている文房具メーカー
HIGHTIDEが福岡パルコに出店していたWAX STOREが
ウェブショップとして形を変えwax store surfsideとして生まれ変わり、
明日7/18糸島野北のパン屋さんカレント横に
wax store surfside実店舗がオープンします。

以前からコーヒー器具のチョイスにも参加させていただきましたが
今回はオリジナルブレンドと水だしコーヒーを納めさせてもらいました。
もちろんcafevinoもあります。
実は火曜日ツーリングついでに自転車で覗いてきたんですが、
パルコの店よりもぐっと大人なチョイス。
海で遊んで、レストランでご飯を食べて、Good stuffを見つけて帰ってください。
平日は月金以外はお休みのようですのでお気をつけて。
http://hightide.co.jp/news/wax-news/hightide-wax-store-surfside.php

そして、
7/5~6 の東急ハンズ博多店でのワークショップに続き
7/12~13は東急ハンズ広島店でMOZU COFFEE時代から数えて通算3回目のワークショップでした。
2度目の参加者が3名と申込みも早々に埋まりキャンセル待ちが出るなど
とても盛況のうちに終了しました。

今回のテーマは『アイスコーヒー』。どんな内容だったかはお店で僕に
聞いてみてください(笑)
また広島でお会いしましょう。

臨時休業のおしらせ

7/10(木)はノグリー(台風8号)襲来のため
お休みとさせていただきます。
ご迷惑をおかけしますがどうぞよろしくお願いします。