RIVERS Coffee Press | COFFEE COUNTY

取扱いを始めたコーヒー器具、コーヒープレスの紹介です。

コーヒー抽出器具としてご存知の方も増え、広まりつつあるコーヒープレス、やはり一番の特徴はコーヒー豆の持つオイル分が抽出されやすいことでしょうか。スペシャルティコーヒーの持ち味がストレートに表現されやすい抽出器具です。コーヒーカウンティではRIVERS社のものを取扱いしています。

［使い方]
お湯１５０cc（一人分）に対し、中挽きのコーヒー豆８gを目安に。
ビーカーに入れたコーヒー粉に沸き立てのお湯を１／３程度まんべんなくかけ、３０秒程待ちます。残りの湯を目的の量まで注ぎ待ちます。トータルで４分たったらプランジャーをゆっくり押し下げ、カップに注ぎます。

☟写真は「コア」１〜２杯用。お湯の量の目盛りがあり使いやすいです。

よりコーヒー香味をストレートに表現できるようメッシュ部分が改良されました。

こちらは「フープ」２〜４杯用。新しく発売されました、金属メッシュはもちろん改良後のものです。

注ぎ口に微粉フィルターが付属されました（「フープ」２〜４杯用のみ）。粉っぽさを軽減しスムースな口当たりに。着脱可能です。

WALLMUG DEMITA

こちらもRIVERSより取扱いのウォールマグ・デミタ。
二重構造になっていて持ちやすく冷めにくい。飲み口は２WAY、ストローもさせます。スタッキング可能、フタも分解し洗浄しやすい。と、優れた機能にシンプルなデザイン、そしてなによりリーズナブルな価格（８００yen、税込み）が魅力です。

テイクアウトのコーヒーをそのままこちらのマグに入れ持ち帰る、というのもアリですね。

プレスコーヒー、店頭では試飲もできますのでお気軽にどうぞ！