New lineup-COLOMBIA PALESTINA

新しいコーヒー豆が入荷しています。

・コロンビア パレスティナ

image写真はコーヒーが運ばれてくる箱ですが、真空包装され箱詰めされ送られてきます。南米はコロンビアの南部HUILA県PALESTINA地区のマイクロロットのコーヒーです。
マイクロロット(極小ロット)の名の通り、このパレスティナ地区のコーヒーの素晴らしい風味は7エーカーに満たない生産者たちが、小規模故に家族で丹念にそだてることに起因しています。今回はアルヴァロ・ブルバノさんの育てたコーヒーです。農園と呼べる程大きな土地を持たないわけですが、パッケージのラベルには生産者Alvaro Burbanoさんの名前が大きく記載され、生産者の情熱と誇りを感じさせてくれます。生産者:アルヴァロ・ブルバノ
エリア:コロンビア ウィラ県 パレスティナ
生産処理方法:フリーウォッシュト
品種:ティピカ、ブルボン
標高:1780m

tasting comments : floral,blackberry,passion fruits,green tea,syrupy,round,long-sweet aftertaste

たくさんのフルーツを思わせるとても香り豊かなコーヒーです。濃密な香味を感じますが、緑茶のようなさわやかさもあり。シロップのような重さのあるボディにマイルドな酸質、長く続く甘さが印象的です。

Colombia Palestina      200g/¥1,300

Colombia Palestina      400g/¥2,300

限定、少量の入荷となっており早々の完売が予想されます。是非早めにお試しください。

☟COFFEE COUNTYのパッケージがリニューアルされました。image