At wax store surfside.
オープンおめでとうございます。海が見えます、素敵です。今週末はコーヒーの試飲も出してもらえる予定です、是非! (Bakery Restaurant Current)

今週末の販売予定です。

こんにちは。江口です。
今週末の販売は7/21(月・祝)13:00-18:00 at PROMENADER
( http://blogs.yahoo.co.jp/promenader50 )
です。みなさまのご来店お待ちしております。
なお、7/21は祝日ですので久留米COFFEE COUNTYはお休みです。
ご迷惑おかけしますがどうぞよろしくお願いいたします。

先日、PROMENADERさんのご協力の元
RINDOW初納車でした!
お買上いただいたのはムーンスター勤務のMさん。
今の久留米のシーンを盛り上げている重要な方です。
トリトンブルーのミキストタイプをベースに
ハンドル、グリップ、サドル、タイヤと白をベースに
涼しげなカスタムとなっています。
あえて泥よけは外して、サドルのブルックス カンビウムは
ゴムとファブリック仕様なのでムーンスターの方にはぴったり!

女性はもちろん男性もクールに決まるのはミキストならでは。
(コーヒー屋ですが)RINDOWのご相談お待ちしております!

(RINDOWについてはこちらを記事をどうぞ。
http://mozucoffee.tumblr.com/post/77054444962/2 )

それから、
いつもお世話になっている文房具メーカー
HIGHTIDEが福岡パルコに出店していたWAX STOREが
ウェブショップとして形を変えwax store surfsideとして生まれ変わり、
明日7/18糸島野北のパン屋さんカレント横に
wax store surfside実店舗がオープンします。

以前からコーヒー器具のチョイスにも参加させていただきましたが
今回はオリジナルブレンドと水だしコーヒーを納めさせてもらいました。
もちろんcafevinoもあります。
実は火曜日ツーリングついでに自転車で覗いてきたんですが、
パルコの店よりもぐっと大人なチョイス。
海で遊んで、レストランでご飯を食べて、Good stuffを見つけて帰ってください。
平日は月金以外はお休みのようですのでお気をつけて。
http://hightide.co.jp/news/wax-news/hightide-wax-store-surfside.php

そして、
7/5~6 の東急ハンズ博多店でのワークショップに続き
7/12~13は東急ハンズ広島店でMOZU COFFEE時代から数えて通算3回目のワークショップでした。
2度目の参加者が3名と申込みも早々に埋まりキャンセル待ちが出るなど
とても盛況のうちに終了しました。

今回のテーマは『アイスコーヒー』。どんな内容だったかはお店で僕に
聞いてみてください(笑)
また広島でお会いしましょう。

WORKSHOPのご案内

7月になりました!
あまり梅雨らしくないままですがみなさまいかがお過ごしでしょうか。
今月はワークショップがたくさん控えています。
(写真は今年の2月の広島店での様子)

7/5(土)&6(日) 東急ハンズ博多店
『家庭でできるおいしいコーヒーの入れ方』
①11:00-12:30
②13:00-14:30
③15:30-17:00
各回4名ずつ計3回。

7/12(土)&13(日) 東急ハンズ広島店
『ご家庭で楽しめる本格アイスコーヒー』
①13:00-14:30
②15:00-17:30
各回5名ずつ計2回。

ご予約、お問い合わせは各店舗にお願いします。

以前お伝えした通りORTO CAFEのワークショップも
2回目、3回目が7/9, 7/26に行われます。
他にも企画中のワークショップもあります。
また、久留米のお店でのワークショップも気軽にご相談ください。

それから、水だしコーヒーの季節が本格的にやってきました。
7/1~8/31の間限定で水だしコーヒーパックも2つ(10袋)ご購入で
2300円と少しお得にしています。この機会にぜひ!

http://mozucoffee.shop-pro.jp/?pid=77236213

Hello,Everybody.
コーヒーの芽、一斉に出てきた!
#coffeecountyjpn #coffeesprout (COFFEE COUNTY)

今週末の販売予定です。

image

今週末は6/28(土) 13:00-18:00 at CYCLE SHOP BULLITT
(☞ http://blogs.yahoo.co.jp/cs_bullitt ) です。
佐賀のみなさんのご来店お待ちしております。

“DOWNHILL SERIES POWERED BY SRAM”も発表され
西日本のDHシーンが熱くなってきてますね。
楽しみです!
http://www.cyclowired.jp/news/node/136501

それから、6/29(日)には、くるめ日曜市に初参加します!
毎月最後の日曜日、明治通りアーケードで開催されています。
9:00-15:00です!たくさんのご来店お待ちしております。
(もちろん螢川のお店も開いてますよ!)
http://coreterup.wix.com/nichiyou1
https://www.facebook.com/kurume.sunday.mkt

コーヒーワークショップ@ORTO CAFE

image先日、ORTO CAFEさんのブログを紹介しましたが、福岡市中央区警固のオルトカフェさん(国体道路から上人橋通りに入り少しのところです)でワークショップを開催します。

上記日程で3回行いますが、テーマはそれぞれ異なりますので毎回参加していただいても各会だけでも満足いただけるような内容を、企画しています。

1回目の6/21(Sat)の会は明後日になりますが定員に達しているようです、ドリップコーヒーを中心に行います。2回目の7/9(Wed)の会は「美味しいアイスコーヒーの作り方」を予定してます。3回目7/26(Sat)はもう一歩踏み込んで「産地の違いなどによるテイスティング」を中心にしたいと思っています。

それぞれの会でメインテーマも異なりますが、コーヒーカウンティの豆を使ってオルトカフェさんに作っていただくスペシャルドルチェも毎回異なる予定です。使用しているコーヒーもそれぞれ異なり、それぞれに合ったドルチェを作っていただいており、どれも本当に美味しいんです!是非こちらも楽しみにお越し下さい。

お申し込みはオルトカフェさん(TEL:092-739-5110)迄。
よろしくお願いします。

New lineup – ETHIOPIA SHAKISSO NATURAL

新しいコーヒー豆を発売しました。

・エチオピア シャキソ ナチュラル

image
(羊皮紙に描かれたエチオピアのコーヒーセレモニー。エチオピア豆を発売中の間店内に貼っておこうかと思っています。)

生産地域:オロミア州グジ地区 シャキソ村
標高:1750-1830m
生産処理方法:ナチュラル
品種:エチオピア在来種

ナチュラルプロセスによるクリーミーな質感、熟したフルーツを感じさせますが、非常にクリーンな味わいに仕上がっています。

同じエチオピアでも以前取り扱っていたイルガチェフェとは少し雰囲気が異なります。イルガチェフェ程、エレガントな華やかさはありませんが、桃のようなトロリとした甘さが感じられます。

液体の熱いうちはヨーグルトスカッチのような香味が冷めるに従い、桃のコンポート、さらにはブルーベリーの様に果実感が増していきます。スパイシーな味わいも特徴です。そう派手なコーヒーではないのですが飲み飽きない味わいが魅力です。是非お試しください。

Ethiopia Shidamo Shakisso Natural 200g

Ethiopia Shidamo Shakisso Natural 400g

一つ忘れていました。メチャクチャおすすめです。

エチオピアン・ジャズの父 、Mulatu Astatke. ご一緒にどうぞ。
https://www.youtube.com/watch?v=s45RuZGCVTU&feature=youtu.be

今週末の販売予定です。

今週末のコーヒー豆出張販売の予定は
6/15(日)13:00-18:00 
福岡市今川の自転車店 PROMENADER
( http://blogs.yahoo.co.jp/promenader50 )
です。

先日からcafevinoもお取り扱いいただいています。
( http://blogs.yahoo.co.jp/promenader50/39141704.html )
父の日の贈り物にいかがですか?

それから、
明日、6/12からD&DEPARTMENT FUKUOKA
( http://www.d-department.com/jp/shop/fukuoka/ )にて
白木原の豆香洞コーヒーさんからのコーヒーバトンを
受け取りましてCOFFEE COUNTYのコーヒーがサーブされます。

D&DEPARTMENT FUKUOKAのためのスペシャルブレンドを
ご用意しました。みなさんぜひご利用ください。
スペシャルブレンド、アイス用ブレンド、水だしコーヒーパック、カフェヴィノ
も店頭でご購入いただけます。こちらもぜひ。

そして、
福岡市警固のORTO CAFEにて3回にわたってワークショップを
行います。こちらもぜひご参加ください。
http://www.orto-cafe.com/news/2014/05/ortocafecoffeecounty.php

1st Batch of Ethiopia Shakisso Natural.Coming soon…
#coffeecountyjpn #probat #nofilter (COFFEE COUNTY)