ready for New Beans.

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これから入ってくるコーヒー豆を選んでいます。
少しずつラインナップも変わっていきますので、ちょくちょく
ウェブショップをチェックしてくださいね。☞ http://shop.coffeecounty.cc/

cafevino CasaBlanca2014 ももうすぐ届きます。

今週末の販売予定です。
1/25(日) 13:00-18:00
福岡・今川橋の自転車店 PROMENADERにお伺いします。
お近くの方、ライド帰りにどうぞお立ち寄りくださいね。
http://www.promenader.jp/

たくさんのご来店お待ちしております。
(久留米店も通常通り営業してます。)

Up,Up and Away!

福岡から世界へ!日本代表コーヒーマンを応援しよう!

2015年のコーヒー世界大会に出場する日本代表が福岡から3名も!この快挙は福岡のコーヒーシーンをにわかに活気付けてくれました。

■日本代表選手、出場大会
★岩瀬由和『REC COFFEE』
WORLD BARISTA CHAMPIONSHIP2015に出場決定!(シアトル 4月)
★田原照淳『珈琲蘭館』
WORLD CUP TASTERS CHAMPIONSHIP2015に出場決定!(スゥェーデン 6月)
★江口崇臣『豆香洞コーヒー』
WORLD COFFEE ROASTING CHAMPIONSHIP2015に出場決定!(スゥェーデン 6月)

当店もこの3人を応援します!
特に『豆香洞コーヒー』の江口崇臣君とはCOFFEE COUNTY 森が、JAPAN COFFEE ROASTING CHAMPIONSHIP 2014で共に競いました。世界大会では良い結果を出してほしいと思っています。

COFFEE COUNTY-BLOG/JCRC2014

同じコーヒー人として何かしたいという同志、福岡から日の丸を背負っていく栄誉を讃えたいという有志。そんな福岡人たちの気持ちから、このTシャツは生まれました。

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ボディカラー:白
サイズ(胸囲、着丈cm) S(94、63) M(102、66) L(110、69)

店頭での販売はもちろんですが、福岡から離れた場所にいる方々にも応援していただければと思いWeb Shopでも販売しています。
コーヒー世界大会応援Tシャツ

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このパッケージでの販売です。
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*このTシャツの売上げはすべて2015年日本代表として世界大会への
出場が決定している福岡コーヒーマン3名の大会資金として活用させて頂きます。

是非みなさま一緒に応援しましょう!

facebookページ
instagram タグ ‪#‎coffuk‬

Finca LAMBUR , Honduras

新しいコーヒー豆のラインナップ、2014年3月に訪れたホンジュラス買付け時のロットから、ランブール農園のリリースです。中深煎りとしてラインナップしてましたが、1/31より中煎りにロースト変更しました。

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生産者:Wilmer Lambur
生産国:Honduras
生産地域:Los Deseos,Delicias,Comayagua
標高:1550m
品種:Pacas
生産処理方法:Fully Washed
フレーバープロファイル : Floral , Peach , Plum , Raspberry , Mandarin , White wine , Juicy

2014年3月、Wilmerの家族の暮らす首都テグシガルパから車で約4時間かけて農園に向かいました。コマヤグア県とサンタバルバラ県の国境付近に位置する家族経営の農園、4haの農園敷地で年間約200袋のコーヒーを生産しています。農園主のWilmer Lamburは2代目、父親も現役で農作業にいそしんでいました。Wilmerは中古のバスを買い上げ村人の移動手段を確保する等、30代の若さながら村を引っ張るリーダー的存在であり、周辺の農家とも協力し、地域のコーヒーの価値向上に努めています。農園名を尋ねると、それまで特に農園名を持たなかったようで、名字をとってランブール農園にすると答えてくれました。パカマラ種の栽培も始めており今後が楽しみな農園です。

DSC05747息子のラファエルと

DSC05748農園へ向かう道中、ホンジュラス首都テグシガルパ郊外

DSC05752なだらかな山の斜面に農園が広がっています。

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DSC057553月。コーヒーチェリーもまだまだ実っていました。

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パカス種の木

DSC05772こちらはパカマラ種のエリア

DSC05760ウィルメルさん、強面ですが優しいんです。

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長い道中、色んなものをごちそうしてくれたり。これはトウモロコシのゼリーのようなもの、生温かいんです。あまり得意ではありませんでしたが…

ランブール農園のコーヒー、これまで中深煎りとしてラインナップしてきましたが、ジューシーなフルーツ感をより活かすため中煎りに変更いたしました。ピーチやプラム、みかんのような瑞々しいフルーツを感じさせてくれます。是非お試しください。

・Honduras Finca Lambur 200g

・Honduras Finca Lambur 400g

臨時休業・営業のお知らせ

1月10日(土)は、日曜日にCOFFEE COUNTYを手伝ってくれている稲永 大穣 君 の結婚式に森/江口共出席のため、久留米COFFEE COUNTYをお休みさせて頂きます。
1月12日(月)は祝日(成人の日)のため通常はお休みですが、営業致します。

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1月10日(土)…臨時休業
1月12日(月・祝日)…臨時営業

イレギュラーなスケジュールとなりお客様にはご迷惑をおかけしますが、何卒よろしくお願い致します。