秋も深まり今年は何故か柿の木の実りが豊かな気がしている
のが毎日の通勤風景を眺めながらの感想です。
一年で一番コーヒーが美味しい季節がやって来ました。

さて、8月の終わりに金沢を訪れたという話を以前書きました江口です。
21世紀美術館の広い円形の芝生の公園の横に色んなお店やギャラリーが
あるんですが、コーヒーの香りに誘われてなんの予備知識も無く
立ち寄らせてもらったTORiというお店があります。

http://www.toriwarehouse.com/
NOWという姉妹店をこの夏にオープンされたばかりで、
NOWは広い北欧家具のお店。
以前からあったTORiは僕が訪れた頃には店内でコーヒーが飲めるお店でした。

旅先でコーヒーを飲むのは旅情を深めると言った
よりもむしろカフェインの禁断症状を中和させる意味合いが
強いのがコーヒー屋の性なんですが…
旅先でのコーヒーを通じた出会いなんて金沢の街に似合いすぎて
野暮な僕には到底似合わない、そんな素敵なご縁から
明日、11/1から基本的には一ヶ月限定の形で金沢TORiにて
COFFEE COUNTYのGuatemala Las Tilanciasを中煎りと深煎りの
2種類の豆でハンドドリップでサーブされます。

TORiもNOWも家具だけでなくて植物もたくさん販売されているんですが、
NOWで買ってきたのがこのエアプランツと呼ばれるチランジアです。
実はLas Tilancias（ティランシアス）とはチランジアという名前の付いた
農園なんです。何故チランジアの名前を付けたのかは農園主に聞いてみないと
本当のところはわかりませんが、中米のコーヒーの木にはたくさんチランジアが着床しているそうです（森談）だからでしょうか。

月ごとにロースターを換えてコーヒーをサーブされているようで、
今月は偶然COFFEE COUNTYの豆を使っていただけることになりました。
あの素敵な街並の中でコーヒーを出してもらえるなんてとても嬉しいです。
21世紀美術館のすぐソバです。
機会があればぜひこの機会にお立ち寄りください。

それから今日から始まっていますが、
POP UP FLEAという名前のNY最大のポップアップ・ショップのイベントが
10/31〜11/2の3日間、東京・表参道のBatsu Galleryにて開催されています。
COFFEE COUNTYが東京で一杯立てでコーヒーをサーブする機会はなかなか
ありませんのでこの週末お時間が合えばぜひ首都圏のみなさんも脚をお運びください。
http://www.fashion-press.net/news/13253
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